 |
| Resep Ayam Bumbu Kecap |
Bahan Ayam Bumbu Kecap:
- 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- 3 sdm minyak untuk menggoreng
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, iris halus
- 250 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu yang dihaluskan:
- 1/2 sdt merica
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Ayam Bumbu Kecap:
- 1. Lumuri ayam dengan merica dan garam. Diamkan selama 20 menit. Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe dan serai sampai harum. Tuang air, aduk. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
- 3. Masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat.
Terima kasih telah membaca tentang Resep Ayam Bumbu Kecap. Nantikan resep masakan terbaru hanya di web-resep.blogspot.com.
